红薯种类

一、苏薯2号

苏薯2号是比较常见的一个品种，主要在江苏、安徽、河北等地区栽培，它的耐寒性极强，适合在北方地区栽种。栽培时要选土层深厚的地块，且最好有一定肥力。

二、万薯5号

万薯5号的生长习性和苏薯2号类似，都有一定的耐寒能力，适合在北方地区栽培。万薯5号属于早熟的红薯品种，一般种下之后两个月左右就可结果。它的果皮是紫红色的，里面的薯肉为白色，口感好，有较高的营养价值。

三、洛薯10号

洛薯10号品种优良，适应能力强，且有较强的抗病能力以及稳产性，适合我国大部分地区栽培。栽培时最好选砂质壤土，这样的土壤环境更利于生长。

四、湘薯20号

湘薯20号主要分布在我国湖南地区，和大部分红薯品种类似，不过它的叶片是深绿色的，叶脉是紫色的，一个藤蔓可结薯3-4个，每年的产量较高，品质优良，营养价值高。

五、其他品种

红薯的种类繁多，常见的品种还有济薯25号、徐薯32号、紫心甘薯、红心甘薯、迷你甘薯、商薯19号等，品种不同外皮和薯肉就会有区别，不过口感都是比较好的，营养价值也高。