白花苜蓿有毒吗
蔡洪月
白花苜蓿又叫白三叶，白车轴草，车轴草。它不仅没有毒性，还可食用，里面含有大量的维生素B和 铁元素，还有大豆黄酮等多种营养元素。是多年生的草本植物，茎匍匐着的，长30-60厘米。花色为白色或者淡红色，花期主要是在春夏两季。分布比较广泛，我国大部分地区都有。
专家简介
蔡洪月
花卉园艺师，华南植物园博士。毕业于山东农业大学观赏园艺系，获得农学硕士学位，中国科学院华南植物园生态学专业博士研究生。主要研究方向涉及观赏植物栽培生理、观赏植物种质资源与遗传改良、植物DNA条形码、植物组织培养等。读研期间完成多个植物学研究课题，以第一作者发表多篇科研论文。
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