艾蒿能食用吗
江灏
艾蒿就是艾草，当然可以食用。有许多风味小吃都是用它来做原料，例如清明团子，清明果等。食用时通常都是吃它的嫩叶，营养价值高，含丰富的矿物质和维生素。此外，还有一定的药用价值。
专家简介
江灏
讲师、一级实习指导教师、园林植物专家。任职于青岛园林局-青岛园林学校，花卉及园林教育行业从业二十余年。在生产与实践，技术应用与推广都积累了丰富的工作经验，参与多部园林植物类书籍撰写。
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